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食品科學系
本系沿革

       本系前身為國立屏東農專農化科農產製造組,創設於民國43年。早期畢業生,大半仍任職國內各大相關產業,尤其以糖廠、味全等公司為代表,均擔當高級技術主管,另有自行創業者,在食品界亦有傑出表現。後為配合社會對食品技術專業人才之需要,本系自民國80年起,改制為國立屏東技術學院食品技術系。民國84年成立食品技術系碩士班。民國86年起,學校升格為科技大學後,再更名為食品科學系。民國89年成立食品科學系博士班,擴增研究進修領域。民國89年成立食品科學系在職專修班,為提供南部食品專業相關高階人士進修碩士機會。 

●  現有大學日間部四年制,進修部四年制,畢業授予學士學位。 
●  碩士班、博士班,畢業授予碩、博士學位。

-招收班級- 

●  四技每年日間部兩班和進修部一班,招收高職或高中畢業生,

●  103-106學年後入學者.修滿131學分,授予學士學位。

●  98年度招收食品科學系產學攜手專班,修滿136學分後授予學士學位。

●  碩士班一班,招收大學畢業生,修滿31學分,並通過碩士論文考試及校定語文能力

   門檻,授予碩士學位。

●  博士班一班,招收研究所畢業生,修滿30學分,並通過碩士論文考試及校定語文能力

   門檻,授予博士學位。