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教學設備
        食品系館(1200坪)內有食品分析、生化、微生物、酵素技術和官能品評等實驗室,擁有 UV、IR、螢光、GC - MS、CE (毛細管電泳)、Hunter Lab 色差儀、SMS 物性測定儀、ICP、真空凍乾燥機、ELISA、及多套 HPLC、GC 等分析儀器。
        食品加工廠 (1000坪 )內有食品加工、工程和自動化實驗室,擁有萬能包餡機、打錠機、單軸擠壓機、食品質地萬能試驗機、各式新穎殺菌設備、真空濃縮單元操作機組、程序自動控制機組及食品自動化圖控教學設備等。

活性天然物技術研發中心

活性天然物技術研發中心

活性天然物技術研發中心

活性天然物技術研發中心

食品加工廠

食品加工廠

食品加工廠

食品加工廠

食品加工廠

農水產品檢驗與驗證中心

農水產品檢驗與驗證中心

農水產品檢驗與驗證中心

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