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食品科學系
[105-2 預口試] 發酵牛蒡中式香腸之最適化製程與品質安全評估 Optimal processing and safety evaluation of quality of fermented burdock added Chinese-style sausage
報告人:李宜珊
報告日期:106年4月17日(星期一)
報告時間:下午1:30~3:20
報告地點:食品科學系FP101
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