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食品科學系
食品科學概論

食品科學概論  2學分  必修     陳與國、黃至君、廖遠東、蔡錦燕老師

    本課程提供剛加入食科系的新成員們,對於主要食品科學範疇概括性之認識,包括的範圍有食品化學與營養、食品科技、食品工業等。

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