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食品科學系

食品法規

食品法規  2學分  必修     林頎生老師

    本課程包括食品衛生相關法規之內涵、特色及適用範圍,並介紹食品良好作業規範之精神、執行方法,讓學生瞭解食品工廠之設立、經營管理相關之規定。

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