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食品科學系

微生物學

微生物學  3學分  必修     謝寶全老師

    本課程的內容包括:微生物學在科學上之地位、發展歷史、未來展望。微生物之形態及分類。微生物之細胞構造及功能、微生物之遺傳及微生物之控制。

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