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食品科學系

生物化學(2)

生物化學(2)  3學分  必修     許祥純、吳美莉老師

    修讀學生需具備生化分子結構之基本概念,本課程將介紹此些生化分子在生物體內之代謝與合成,了解生物體如何由此些生化分子獲取能量及合成生長所需之大分子。其授課內容包括醣解作用,檸檬酸循環、電子傳遞鏈、肝糖合成、脂肪及含氮化合物之代謝與合成等項目。

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