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食品科學系

食品行銷

食品行銷  2學分  選修     吳明昌老師

    本科目為了使學生清楚地瞭解食品行銷的基本概念和原則,進而促使學生熟悉食品交易行為,以培養出具行銷能力之食品科技人員。教學內容包括理論與實物研討兩部分。()在食品行銷理論方面將蓋下列範圍:行銷管理程序、策略性規劃、行銷研究、行銷資訊系統、行銷通路、產品促銷、競爭性行銷策略、國際行銷 ()在實務研討方面:以不同食品企業之行銷方式做為研討對象,教學方式兼採講授,分組討論,專案報告與測驗。

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