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食品科學系

分析化學

分析化學  2學分  必修     黃至君老師

    分析化學主要含概定性與定量的分析方法以及離析的分析方法,本課程的主要 目的為使學生瞭解組成樣品物質中各成份相對含量的離析、驗證與確認等工作。所探討的主題包括:分析化學的化學原理、實驗數據準確度與精密度的評定、介紹當前分析化學得各種技術。

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