Your browser does not support JavaScript!
食品科學系
生化工程

366015     生化工程     3學分          古源光、許祥純  老師

課程目標

本課程介紹如何利用化學工程原理來設計開發及分析生化程序。

課程內容

包括微生物之生長及酵素之反應動力學、生物技術及其在生化工程上之應用、

生物反應器之設計計算、生化製程之設計,以及離心、萃取、薄膜分離、結晶

、層析等操作在純化及分離具有生理活性物質之應用。

瀏覽數  
將此文章推薦給親友
請輸入此驗證碼
Voice Play
更換驗證碼