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食品科學系
369013 食品行銷特論

369013     食品行銷特論    2學分          林永順  老師

課程內容

首先介紹食品工廠或經營之主要因素一人之相關問題,如員工、顧客心理、人際關係、

溝通技巧、領導統御。進而說明企業單位人事組織、架構與運作方式。另外涵概產品行

銷策略、食品市場特色、市場調查技巧及生產管理,讓學生培養未來在管理階層中,應

具備之決策能力、財務報表、成本會計之基礎理論與運作方法,了解企業之財務狀況、

經營成果,建立成本概念。

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