[105-1]應用田口灰關聯法於天然紅藜麵包品質之研究Studies on baking qualities of Djulis Sourdough bread usingTaguchi-Gray Relational analysis

報告人:鍾佩伶
報告日期:105年10月3日(星期一)
報告時間:下午1:30~3:20
報告地點:食品科學系FP101
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