[105-1] 以乳酸菌發酵大豆乳清探討其理化性質 The physicochemical properties of lactic acid bacteria fermented soy whey

報告人:蔡溱毅
報告日期:105年12月12日(星期一)
報告時間:下午1:30~3:20
報告地點:食品科學系FP101
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